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もろみを搾り、火入れ殺菌後、蔵内で夏の間、熟成させた原酒を濾過調整せず、そのまま直接殺菌瓶詰めしたお酒です。好き嫌いがハッキリ分かれる酒ですが、試飲会では何故か必ず売り切れる面白いお酒です。 |
30数年前にいち早く蔵出原酒を商品化した大納川の人気商品。濃厚なその味わいは冷や、ロックなどで酒本来の味をお楽しみください。 |
備前酒造の先祖の出身地、備前の国(岡山県)を辿り、西の國の風土で育まれた酒米「備前雄町」を100%使用いたしました。柔らかな甘さが楽しめてキレも良し!飲み手を疲れさせない優しい味わい。冷や・常温でお楽しみください。 |
秋田流山内杜氏の原点を探り、米は山内産の酒米、水は山内南郷岳の湧き水を使用。淡麗で飲み口に飽きがこない、喉ごしスッキリな味わい。山内杜氏、高橋徳保こだわりの地酒です。 |
55%まで精米した秋田県産の酒米「吟の精」を使用し、秋田流花酵母AK-1で仕込んだ純秋田産のお酒。フレッシュな香りとマイルドな味わい。純米蔵として純米酒に自信を持つ大納川が地元の米と水だけで醸した本当の地酒です。 |