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トップ > 銘柄 > 刈穂 > 刈穂 純米吟醸 伝統山廃〈生〉 720ml
特定名称 > 純米吟醸 > 刈穂 純米吟醸 伝統山廃〈生〉 720ml
価格帯(税別) > 1000〜1999円 > 刈穂 純米吟醸 伝統山廃〈生〉 720ml


刈穂 純米吟醸 伝統山廃〈生〉 720ml

“古”の醸造技術から生まれる“モダン”な味わい。
 
刈穂蔵で創業以来、伝承されている山廃仕込みをベースに、丁寧な低温醗酵と徹底した微生物管理を行い、米と水だけで鮮やかな香味を醸し出すことを追求したお酒「刈穂 伝統山廃」。今回はその「伝統山廃」のフレッシュな「生原酒」バージョンを入荷いたしました。

口に含めば、芳醇で柔らかな果実香が膨らみ、円やかな甘と繊細な酸が凝縮した綺麗な旨みが広がります。古からの醸造技術で生まれるモダンな味わい。「刈穂」蔵で醸される新たな山廃の世界をご堪能ください。

●酒造年度:29BY ●原料米:秋田酒こまち ●精米歩合:50% ●酵母:AK-1 ●日本酒度:+4 ●酸度:1.8 ●アミノ酸度:0.7 ●アルコール度数:16

■甘辛:中口 ■濃淡:中庸 ■温度帯:◎花冷え(10度前後)/◎雪冷え(5度前後)


★在庫について
ご注文を頂いた時点で、既に実店舗にて「完売」となり、お届けできない場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。

★保管:要冷蔵
必ず冷蔵保管をお願いいたします。開栓後は出来る限りお早めに飲みきってください。

★配送:要冷蔵配送
生酒のため、配送には必ずクール冷蔵便を利用いたします。 送料には別途、クール料金が加算されます。クール料金につきましては利用案内 配送についてをご参照ください。

★ご贈答対応:可
包装・熨斗掛け・メッセージカードなどのギフト対応が可能です。ただし、ギフト対応をご希望の場合、「カートに入れるボタン」上の「ギフト対応選択欄」にて、必ず「ギフト対応-有り〈無地カートン箱使用〉(+***円)」をご選択ください。その後、詳しい内容はご注文の際、「通信欄(ご要望欄)」でご指定ください。 
製造元 : 秋田清酒株式会社(刈穂蔵)
価格 : 円(税別円)
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秋田県大仙市神宮寺

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